Russen eten pannenkoeken niet met kaas en spek. Een echte Rus eet z'n pannenkoek met kaviaar of zure room en verse jam. Aangezien ik uit Rusland kom, krijg ik als eerste vraag meestal: 'Spreek je ook Russisch?' Het antwoord is dan ja. Vervolgens krijg ik de vraag: 'Eet je thuis ook Russisch?' Helaas moet ik die vraag beantwoorden met 'Niet zo heel vaak, maar mijn moeder kookt als ze zin heeft wel eens iets uit haar moederland.' Zo ook vandaag. Wij aten echte Russische Блины с фаршем (pannenkoeken met gehakt).
