Posts tonen met het label recipe. Alle posts tonen
Posts tonen met het label recipe. Alle posts tonen

donderdag 28 maart 2013

Red Velvet fiasco


























Ik zal eerlijk zijn: deze brownie ziet er lekkerder uit dan hij is. Ik schiet helaas vaak mis wat betreft bakken. Bakken is een hele kunst op zich. Het is precisiewerk en ik ben niet erg precies in de keuken. Bakken is dus niet aan mij besteed. Mijn moeder vond de brownie erg lekker, maar naar mijn mening zat er te veel boter in. Smaken verschillen nou eenmaal! Ik zal het recept niet geven, want ik sta er niet achter. Maar ik kon jullie natuurlijk niet weghouden van de foto's: foodporn!

Hebben jullie ook wel eens zo'n bakfiasco?

vrijdag 20 juli 2012

Ik hou van soep

Ik hou van soep. Je kan alle soorten maken die je maar wilt. Het enige wat je moet weten is de basis en die ga ik nu verklappen.

1. Je moet weten dat je één bouillonblokje nodig hebt per halve liter water. Ik gebruik groentebouillonblokjes, maar smaken verschillen uiteraard.
2. Je begint met het fruiten van een uitje en wat knoflook in olie in de soeppan.

Verder kun je met de soep doen wat je wilt! Hieronder zie je een bloemkool variant en een salade van gegrilde kip, mango, avocado en tomaat.



Photos | © Stasja Kapitonov