Eens in de zoveel tijd nodigt Thao een groep mensen bij haar thuis uit om ze te laten proeven van de Vietnamese keuken. Dan slooft ze zich de hele middag uit in haar Amsterdamse keukentje en later op de avond geniet twintig man van haar gerecht. Ze serveert zelfs een toetje! Maar vandaag kookte ze speciaal voor mij. We aten een Vietnamese kipsalade.
Tip van Thao: leg een gesnipperde rode ui in ijswater zodat de ui knapperig wordt.
Dinner at Thao's
Geen opmerkingen:
Een reactie posten